Cuisine Familiale


Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Cuisine Familiale
Cuisine Familiale
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 


Rechercher Recherche avancée

-23%
Le deal à ne pas rater :
EVGA SuperNOVA 650 G6 – Alimentation PC 100% modulaire 650W, 80+ ...
77.91 € 100.91 €
Voir le deal

mijoté de boulettes aux petits pois

Aller en bas

mijoté de boulettes aux petits pois Empty mijoté de boulettes aux petits pois

Message par muriel Jeu 5 Mar - 10:43


mijoté de boulettes aux petits pois Ob_88c02c_1




Pour 4 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients pour les boulettes :
- 400 g de viande hachée boeuf
- 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- Poivre
- Sel

Ingrédients pour la sauce :
- 3 tomates
- 250 g de petits pois
- 4 pommes de terre épluchées et coupées en dés
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 4 pincée de gingembre en poudre
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poivre
- Sel
- 300 ml d'eau


Préparation :
Pelez et émincez les oignons et l'ail. Ebouillantez les tomates et les peler. Les couper ensuite en petits dés.  
Mettre l'huile d'olive dans une cocotte sur feu moyen. Y ajoutez les tomates, l'oignon, l'ail, la coriandre et les épices. Laissez mijoter 10 mn. Ajoutez les petits pois et les 300 ml d'eau, laissez cuire 20 mn.
Pendant ce temps, réunir la viande, la coriandre et les épices. Mélangez en pétrissant la viande pendant quelques instants. Confectionnez des boulettes de la taille d'une noix puis ajoutez-les avec les dès de pommes de terre à la sauce aux petits pois et laissez cuire pendant 15 mn.
Bon appétit.










http://www.paprikas.fr/article-51540863.html
muriel
muriel
Admin

Messages : 426
Date d'inscription : 14/10/2013
Age : 55
Localisation : dordogne

https://mesrecettesfaciles.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum