Mandise comme au McDo

par **muriel** Dim 31 Jan - 11:21

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)

15g d’amandes en poudre
100g de pépites de chocolat
80g de Nuttela (facultatif)
1 pincée de fleur de sel
1 c à c de levure chimique
110g de farine
50g de sucre semoule
50g de beurre
50g de lait
60g de yaourt (la moitié d’un yaourt)
1 œuf

Quelques heures avant (une heure minimum), remplir des empreintes de moules à glaçons de pâte à tartiner et placer au congélateur (peut se préparer la veille).

Faites fondre le beurre au micro-onde sur puissance moyenne pour ne pas brûler le beurre.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Versez le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer. Ajoutez le lait mélangé au yaourt.
Ajoutez le mélange farine/amande en poudre puis la levure chimique et terminez par le sel, en faisant attention qu’il ne rentre pas en contact direct avec la levure. Mélangez et ajoutez les pépites de chocolat.

Beurrez les moules ‘tulipes’. A défaut, vous pouvez utiliser des moules à muffins. Les remplir au 1/3 et placez une boule de Nutella congelée au centre puis recouvrir du reste de la pâte.

Préchauffez le four à 180°C.

Une fois le four chaud, enfournez pour 20 minutes de cuisson, à 180°C.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

http://www.750g.com/mandise-comme-au-mcdo-r67591.htm