Coulants au chocolat extra gourmands et rapides

par **muriel** Dim 3 Aoû - 15:10

Nombre de personnes : 8
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 8 min

Ingrédients

200 g de chocolat noir
180 g de bon beurre demisel
100 g de sucre semoule
4 oeufs
50 g de farine
1 pincée de fleur de sel

Préparation

Étape 1
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde une bonne minute. Bien mélanger jusqu'à ce que les carrés de chocolat soient complètement fondus et que le mélange soit onctueux.

Étape 2
Mélanger les oeufs et le sucre à l'aide d'un batteur électrique. Quand le mélange devient mousseux, ajouter le mélange au chocolat. Fouetter à nouveau.

Étape 3
Ajouter petit à petit la farine et la fleur de sel sel. Mélanger bien la préparation jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Étape 4
Déposer deux grosses cuillères à soupe de pâte dans chaque moule à muffin. Enfourner 8 minutes à 180°C.

Étape 5
Laisser refroidir 5 minutes à la sortie du four puis démouler bien délicatement les coulants.

http://www.750g.com/coulants-au-chocolat-extra-gourmands-et-rapides-r38765.htm