Sablé à la noix de coco fourré au nutella

Pour 10 personnes :
Pour la pâte :
125 g de beurre
120 g de sucre glace
2 jaunes d'oeufs
50 g de noix de coco
1 sachet de sucre vanillé
200 g de farine
Une pincée de sel
Pour la garniture :
Nutella
Pour la décoration :
Sucre glace


Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn



1 Travailler le beurre avec le sucre, ajouter les jaunes d’œufs, le sucre vanillé, la noix de coco, la farine et le sel.

2  Abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail légèrement fariné.

3  Préchauffer le four à 160°C.
   A l'aide d'un emporte pièce, découper la pâte. Disposer les biscuits sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

4  Enfourner au four pendant 15 min.

5  Sortir les sablés et laisser refroidir avant de les fourrer de Nutella.

6  Saupoudrer légèrement de sucre glace.