Recette Galettes de pommes de terre et parmesan

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 40 mn
Temps Total 50 mn


Ingrédients / pour 4 personnes
10 pommes de terres de taille moyenne
80 g de parmesan
sel
poivre
origan
1 cuillère à café d'huile d'olive


Réalisation
Éplucher, laver et râper les pommes de terre. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.

Avec les deux mains former des boules.

Bien les serrer de façon à en faire sortir le surplus d'eau et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Laisser cuire 40 minutes à 200°C






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